Livraisons en France Métropolitaine - Nous vendons nos bouteilles de 75cl par cartons de 6 uniquement (panachable)
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Les sols, bruns-rouges et argilo-calcaires, bénéficient d’une exposition Sud, Sud-Est, sur des pentes de 10 à 25 %.
Syrah
Travail du sol y compris entre les ceps, sans désherbant Apport de compost bio élaboré à la propriété Traitements biologiques Vendanges manuelles
Vendange manuelle en cagettes, Pressurage direct (pressoir pneumatique) Fermentation alcoolique pendant 3 semaines en cuve inox thermorégulée (maintien de la température à 16°C). - Mise en bouteille au Domaine